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| Автор: Nadja Schafers |
| Издательство: АВТОР |
| Cтраниц: 1 |
| Формат: FB2.ZIP,FB3,EPUB,IOS.EPUB,TXT.ZIP,RTF.ZIP,A4.PDF,A |
| Размер: 0 |
| ISBN: 9783895668067 |
| Качество: excellent |
| Язык: |
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Описание:
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Histamin ist ein naturlicher und weit verbreiteter Bestandteil von Lebensmitteln, den viele Menschen nur schlecht vertragen. Histaminreiches wie gereifter Kase und Lebensmittel wie Schokolade, die verstarkt Histamin aus den Korperzellen locken, mussen bei einer Unvertraglichkeit gemieden werden. Kompetenter Rat und erprobte Rezepte sind daher gefragt. Dieses Buch ist Ratgeber und Kochbuch in einem. Es liefert verlassliche Informationen zu Histamin, Symptomen und Diagnosemethoden der Unvertraglichkeit. Praktische Tipps zu gut und schlecht vertraglichen Lebensmitteln und optimaler Vitaminversorgung helfen beim Einkauf, Essen au?er Haus und bei der Zubereitung in der Kuche. Rund 100 vegetarische Rezepte aus nah und fern machen es leicht, das Wissen in die Praxis umzusetzen. Alle Rezepte sind Schritt fur Schritt erklart, bekommlich und wohltuend – fur Betroffene wie auch fur Menschen ohne Histaminintoleranz. Salate, Suppen und Pesto, Pizza, Pasta und Omelett, Ofengerichte, Gemusecurrys, Desserts und Kuchen – die Autorin stellt in diesem Buch ihre besten Rezepte aus der histaminarmen Kuche vor.
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Пресс - релиз
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