|
|
| Автор: Н. Г. Догарева |
| Издательство: БИБКОМ |
| Год: 2007 |
| Cтраниц: 1 |
| Формат: FB2.ZIP,FB3,EPUB,IOS.EPUB,TXT.ZIP,RTF.ZIP,A4.PDF,A |
| Размер: 0 |
| ISBN: 978-5-04-004671-3 |
| Качество: excellent |
| Язык: |
|
 |
|
Описание:
|
Учебное пособие содержит курс лекций и раздел приложений, включающих в себя технологические схемы по дисциплине «Общая технология отрасли».
Предназначено для студентов, обучающихся по программам высшего профессионального образования по специальности 26.03.03 «Технология мяса и мясных продуктов».
|
Пресс - релиз
string(4) "true"
int(166)
|
