Бестселлер «Нью-Йорк таймс». Победитель James Beard Award и IACP Cookbook of the Year Award. Книга «The Food Lab. Лаборатория еды» – это не просто кулинарная книга. Это книга, которая ставит знак равенства между кулинарией и наукой, между яйцом вкрутую и термодинамическими процессами, между отправленным в мусорное ведро горелым куском мяса и научным экспериментом. Дж. Кенджи Лопес-Альт провел тысячи часов в поиске ответов на вопросы, которыми м ...
Книга «Беспредельная власть» в формате 10-минутного чтения: обзоры лучших книг, только самое важное и полезное. Энтони Роббинс заслужил репутацию мастера продаж билетов на мотивационные мероприятия. Роббинс больше всего известен своими семинарами выходного дня, участники которых ходили по раскаленным углям. Он работал с IBM, AT&T, «American Express» и армией США, а также спортивными командами и спортсменами-олимпийцами. Он также был личным инст ...
Книга «Джек» в формате 10-минутного чтения: обзоры лучших книг, только самое важное и полезное. Джек Уэлч вошел в команду «General Electric», разрабатывающую новый вид пластика. За три года он удвоил количество исходных пластиков «GE», а через 8 лет работы стал генеральным директором профильного отдела. Компания «GE» выросла при Джеке Уэлче в шесть раз. Он участвовал во всем – от производства компьютерных томографов до финансирования телевизион ...
Книга «Автобиография Эндрю Карнеги» в формате 10-минутного чтения: обзоры лучших книг, только самое важное и полезное. Эндрю Карнеги был эмигрантом, начавшим свой путь с работы телеграфистом. Когда разразилась Гражданская война, Карнеги пригласили руководить государственными железными дорогами и телеграфом США. В дальнейшем, продав большую часть железо- и сталелитейных заводов в Соединенных Штатах, Карнеги стал самым богатым человеком в мире. ...
Книга «Фактор удачи» в формате 10-минутного чтения: обзоры лучших книг, только самое важное и полезное. Ричард Уайзмен имеет ученую степень по философии Лондонского университетского колледжа и докторскую степень Эдинбургского университета. Он руководит научно-исследовательским отделом в Университете Хартфордшира и читает лекции по практическому применению своей работы. Его статьи печатали журналы «Nature», «Science», «Psychological Bulletin» и ...
Книга «Тайна веков» в формате 10-минутного чтения: обзоры лучших книг, только самое важное и полезное. Роберт Кольер занимался рекламой для компании «Кольер Паблишинг Кампани» и стал экспертом в написании рекламных текстов, заработав для фирмы миллионы долларов США. Кольер страдал неким неустановленным заболеванием, которое будто бы излечил силой собственной мысли, а после восстановления много читал, стараясь узнать все о законах и тайнах разум ...
Книга «Сделано в Америке» в формате 10-минутного чтения: обзоры лучших книг, только самое важное и полезное. Сэм Уолтон – основатель сетей магазинов Walmart и Sam's Club. Он получил Президентскую медаль свободы. Уолтон хотел посвятить последние недели жизни инспектированию магазинов, но не сложилось. Неспособность передвигаться и поддержка партнеров позволили ему закончить книгу «Сделано в Америке», написанную в соавторстве с Джоном Хьюи. ЦИТА ...
Книга «Путь к изобилию» в формате 10-минутного чтения: обзоры лучших книг, только самое важное и полезное. Франклин был главной фигурой на Ассамблее в Пенсильвании, где он выступил в роли посредника между Великобританией и колониальной Америкой. Он служил в комитете, который составил проект Декларации независимости. Позже он был послом во Франции. «Автобиография» Франклина осталась незаконченной к моменту его смерти в 1790 году и является класс ...
Книга «Наука благоразумия» в формате 10-минутного чтения: обзоры лучших книг, только самое важное и полезное. Бальтасар Грасиан был капелланом, профессором, управляющим и духовником у аристократов, а позже ректором и вице-ректором нескольких иезуитских школ. Кристофер Маурер – профессор испанского языка в Университете штата Иллинойс в Чикаго. Он перевел произведения испанского поэта Федерико Гарсии Лорки и является крупным специалистом по исп ...
