|
|
| Автор: Творческий коллектив программы «Хочу всё знать» |
| Издательство: ВГТРК (Радио "МАЯК") |
| Cтраниц: 1 |
| Формат: MP3,M4B |
| Размер: 0 |
| ISBN: 978-5-04-300002-6 |
| Качество: excellent |
| Язык: |
|
 |
|
Описание:
|
Чем отличается мороженое от сладкого льда из молока? Как сделать так, чтобы при замерзании получилась не ледышка, а много маленьких кристалликов? Одним из этапов производства мороженного является закалка – охлаждение до очень низкой температуры. Почему необходим этот процесс? 24 января отмечается Международный день эскимо, а потому вопросы нашей Олимпиады по физике мы посвятили мороженому и технологии его производства. И помог нам в этом преподаватель физики Артем Александрович Барат.
|
Пресс - релиз
string(4) "true"
int(290)
|
